CICODEV à travers le projet SADMAD(Système Alimentare Durable et Lutte contre la Malnutrition dans la région de Dakar) ,en partenariat avec GRDR,CDR et en collaboration avec les ateliers de Corrine vous proposent deux recettes originales et delicieuses à base de patate douce qui vous permettront de manger sain, local et à petit prix.
Cette vidéo fait suite à l'analyse nutritionnelle que nous avions effectuée sur la patate douce et la pomme de terre. L'étude a montré que la patate douce possède des vertus nutritionnelles supérieures à celles de la pomme de terre pour sa forte teneur en vitamines et sels minéraux
Vous pouvez télécharger l’étude ici
Ce projet bénéficie de l'appui financier de l'Union Européenne, de l'Agence Française de Développement et de la CEDEAO.